我が家の裏は 白南天やら紫陽花やら青紫蘇、韮、葱。。。
薔薇にカスミソウやらその他諸々。。。
いろいろ植えてあります、、、猫の額ほどのスペースに。。。。
植えて植えっぱなし、手入れなんざぁしませんから、、、
我が家では
ジャングルと呼んでいますよ、、、ええ。。。
足を踏み入れるのを躊躇うくらい 一歩間違えば遭難しそうダス。。。
その一角排水溝の際に プランターがあり ハーブが植えてありまして、、、
元気元気の、「
バジル」です。。。
かみさんが 「なんとかせいっ！」と仰るので、、、
ＰＣ開いて検索・検索・・・
ヒット！！！
バジルソースまたの名を
ジェノバソース。。。
「コレ簡単そうでいいんでないかい？！」。。。
なになに・・フードプロセッサーで云々。。。
待てよ、フードなんとかは 使わないから娘夫婦にあげちゃったぞ・・・
かみさん「すり鉢があるよ～。。。」・・・・・
ナッツとにんにく、オリーブオイルと葉っぱに塩。。。
ゴリ・ゴリ・ゴリ・ゴリっ・・・ゴリ・ゴリ・ゴリ・ゴリっ・・・
いい加減飽きたころ、「そのくらいでよかんべぇ。」とお許しがおりまして・・・
あとは パスタに和えるだけダス。。。
夏野菜のパスタ
旨し！
お褒めのお言葉をいただきましたよ。。。